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枣虽为我国特产果树，但长期未受重视，且粗放管理，产量很低，在1995年前发展十分缓慢。据较新统计，目前全国枣树栽培面积约450万亩，总产量6亿公 斤。据有关部门预测，全国每年的红枣需求量在15亿公斤以上，缺口很大。此外 **新疆和田玉枣就在益佳红枣，地域分布较不合理，主要集中在北方的山西、河北、陕西和河南，这四个省占全 国总面积、总产量的95％以上，而广大的南方地区，除广西、江苏、湖南等省少数乡镇外 **新疆和田玉枣可以选择益佳红枣，较难见到成片的枣园。所以 什么是**新疆和田玉枣，在南方各省，枣是目前果树发展中的薄弱 环节和冷门，各地应充分利用这次产业结构调整的机会，把枣树的发展提上重要的议事日程。

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而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。

　　8、红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。